以前说起盆栽,大家一般都是想到的花卉、绿色植物等,但是随着盆栽技术的进步,越来越多的水果也是可以进行盆栽的,可以吃也可以观赏,下面一起学习一篇观赏葡萄盆栽的主要配套技术。
一般生产上栽培的优良品种,都可盆栽,但是,盆栽主要根据地区自然条件和观赏特点,选择鲜食、制汁、制干和观赏兼用的无病毒品种,注意选果粒较大、果型美观、色泽鲜艳、香气浓郁、果穗较紧的良种为佳。如巨娜、巨峰、黑奥林、秋红、晚红等。因盆栽植株少,花粉来源有限,故不宜采用异花授粉的品种。也可运用嫁接技术措施,在一盆一株上接上多个品种,使一个植株上先后结出紫、红、黄、绿、乳黄等五光十色绚丽夺目的浆果,这样既可以延长观赏期,又增加美的享受。
葡萄盆栽容器可选用瓦盆、木盆、瓷盆、水泥盆或塑料盆等,这要根据栽培者摆放位置和观赏范围来选择。如摆放在窗台和茶桌上,盆的质量要好,规格适当小些;如摆放在客厅地面,选择用釉盆和陶盆要艺术些,规格适当大些。一般盆口径、高度各为30cm较为适宜,在良好的管理条件下,可结果4~5kg。
盆栽葡萄对土壤要求比大田栽培要高些,因为培养土是盆载葡萄的基础,要特别下工夫,土壤要求蔬松、肥沃、不含有毒物质,具有一定团粒结构的腐殖土。培养土可选用以下配比:腐殖土4份,腐熟畜禽粪、碎骨2份,园土4份。然后加以拌匀置于容器中备用。
葡萄苗定植的时间以落叶后一个月至萌芽前最合适。定植前的盆要垫底,可用瓦片三块重叠,凹面向下,留有空隙,使盆底排水通畅。在垫好底的瓦中装上半盆培养土,作成馒头形状使葡萄植株的根系按原来生长的方位舒展于盆土中,然后将培养土慢慢装入盆内,填至近盆口为宜,接着轻轻摇动花盆,并把葡萄苗轻轻向上提动,让根系与土密接,再把盆土压紧,最后在盆土表面撒一层细小的石子,以免浇水时冲刷盆土或引起土面板结,还可减轻土壤水分蒸发。苗木栽植后要浇透水,多余的水能从盆底的排水孔中流出为止。隔数天视盆干燥时再浇水。
盆栽葡萄的施肥时期和露地栽培大致相同,但盆栽由于容量有限,故在生长期,肥料要少施勤施,每隔8~15d追肥一次。施用腐熟的有机肥一定要结合浇水;施用化肥,每次施量不超过10~15g,施后必须浇水,以免烧根,引进葡萄死亡;花期要控肥控水,根据生长情况也可适当根外追肥(喷尿素或磷肥二氢钾0.2%)。盆栽葡萄的灌水量应根据土壤质地、土量、植株大小、气温高低和土表盆壁的散水情况而定。生长期土壤含水量一般要求保持75%左右为宜。春天葡萄萌芽后,每隔2~3d灌一次水。夏季气温高,需水量大,每天浇1~2次水。入秋后,气温下降,灌水次数减少,但要保持土壤湿度,以免枝蔓干枯。一般生长旺盛期需水量大,浆果成熟期灌水可适当减少。
盆栽葡萄由于盆内土壤营养面积有限,一般株型不宜过大,枝蔓以少为佳,多采用独枝蔓,少数用双枝蔓,短梢修剪法。现以独枝蔓修剪为例。其具体情况修剪如下:
第一年当新梢长到80cm左右时摘心、摘心后发出的副梢,长至15~20cm时,可保留2片叶摘除(先端1个副梢不摘心);再发出2次副梢时,也留2片叶摘心,促使主蔓加粗生长,使枝蔓成熟良好,花芽形成饱满。冬剪时留40cm剪截,若枝蔓生长充实,粗度达到1cm,第二年一般可结果。第二年春芽萌发后,新梢长至15~20cm,能辩认出花序时应进行定梢,其部15cm内不留新梢,15cm以上除弱枝剪除外,其余新梢保留,一般留3~7个新梢,其中留结果新梢多少或结果新梢是否保留果穗,应根据植株和结果新梢强弱而定。植株生长健壮,结果新梢发育好的可适当多留结果新梢和果穗,且在开花前1~2天或初花期果穗以上留5~7片摘心,摘心后长出的一、二次副梢,留2叶摘心,植株生长瘦弱,新梢发育不良,可去掉果穗,有利新梢生长。第二年冬季修剪时,侧蔓约留2个芽剪截,第二年春在剪留的每个短枝上发出1~2个新梢,当新梢长出15~20cm能见到花序时进行定梢,留梢多少,也应根据植株生长强弱而定,以后年年修剪都按第二年修剪方法进行。
葡萄盆栽的整形修剪,可根据自己的爱好,还可整形成圆形、阶梯形、龙干形、扇面形、漏斗形、三角形等。
葡萄盆栽,在福建、广东等高温高湿地区常发生黑痘病、霜霉病、炭疽病、也有发生褐斑病,白粉病等。对虫害可通过日常观察管理,采用人工或仪器药剂防治。在整个生长期间防治病害要掌握:防重于治及雨后雨前要喷药,雨后喷触杀性农药,雨前喷内吸性农药。