果树盆栽技术盆栽果树具有独特的艺术魅力，在花果观赏的同时，还可品尝果实，现已逐渐为人们所接受，正在走进千家万户的庭院、居室、阳台……许多城镇出现了微型果园、活动果园的景观，为民众的生活、工作增加了情趣，陶冶了情操。近年来盆栽果树已逐渐朝着商品化、专业化、产业化的方向发展，成为果农致富的一个新途径。现将一些果树的盆栽技术总结如下。盆栽果树是以观赏为主要目的，在品种和树种选择上应注意以下原则：①以适应当地气候条件为主，可适当扩大需积温高的树种进行盆栽；②选树体矮化、树姿开张、根系发达、耐修剪、抗性强的树种及品种；③选花、叶、树桩或果实美观、奇特的树种及品种；④选择花量大、能白花结实或坐果率高的树种及品种。生产中栽培的大部分落叶果树都可进行盆栽，如梨、葡萄、石榴、苹果、桃、枣等。苹果中如芭蕾系列、元帅短枝型系列、嘎拉优系、富士优系等。梨中的红色、晚熟、果形端正的品种，如西洋梨红色优系、八月红、红香酥、黄冠、黄金梨等。石榴中花石榴及果石榴类。葡萄中果穗整齐、果个大而美观的品种。桃中的蟠桃、油桃品种，枣中的葫芦枣、龙枣等品种。另外，为了控制盆栽果树的树高，最好利用矮化砧木培育苗木进行盆栽。盆栽果树用盆，既要适于果树的生长，又要经济，美观。盆的种类常用的有瓦盆、瓷盒、紫砂盆等。瓦盆价格低，透气性好，但质地脆，易破损，不太美观。瓷盆质地坚固，外形美观，但排水通气性差，且价格贵，一般室内观赏栽培为好。紫砂盆质地细密，素雅大方，其排水和透气性介于瓦盆和瓷盆之间，价格较贵，适于室内观赏的盆栽用。盆的大小和样式可根据摆设需要和树体大小确定，一般以口径30cm以上为好。盆栽果树所用营养土的成分和比例没有严格的要求，应根据不同的树种进行适当调节。一般采用田土2份、腐殖土2份、腐熟的有机肥l份，或用田土3份、炉灰渣1份、腐熟的有机肥1份混配而成。还可加1％～2％的磷钾肥。总之，配置的盆土要求营养丰富，疏松透气，保肥保水，pH值6.0～6.8。配好的盆土需消毒，以杀死土壤中的病虫。常用的消毒方法有日光暴晒法、甲醛(福尔马林)消毒法等。日光暴晒是将盆土薄而均匀地摊在水泥地面上，暴晒3d。甲醛消毒是用5％的甲醛喷洒盆土，再用塑料薄膜密封熏蒸2d，然后除去薄膜，待药剂挥发后便可使用。盆栽果树上盆时间，在北方以春季萌芽前为宜。首先根据盆的大小和苗木根系的情况，对苗木的根系进行适当的修剪、消毒、清洗。用瓦片将盆底排水孔垫好，盆底放入营养土至盆的一半。将苗木放人盆的中央，根据所需造形确定主干正斜程度，同时使根系舒展，逐渐加入盆土，盆土稍高于根颈，最后灌透水，使根系与土壤紧密接触。如果灌水后土壤下沉，露出根颈，需再加土。定植当年的夏季以前可暂不施肥，于秋冬落叶后再施些有机肥，以后在发芽、花前、落花后和果实膨大期各追施1次速效肥料，施肥应遵循“少量多餐”的原则。常用的肥料以饼肥等有机肥为主，充分发酵后以液肥施人。浇水量应根据盆的大小、盆土的保水能力以及果树环境湿度等灵活掌握，过于过湿均能引起落花、落果或落叶。一般上盆和倒盆后浇1次透水，开花前3～5d浇1次水，花期适当浇水，果实膨大期1～2d浇1次水，生长后期不需要过多水分。气温高和大风时多浇，气温低和阴天少浇或不浇。生长季浇水应在早晨或傍晚进行，忌用冷凉的自来水或井水直接浇灌。为有利于观赏，盆栽果树可不疏或少疏花。坐果后疏掉病虫果、畸形果，并注意尽量疏内留外，以利观赏。因盆栽果树根系较小，留果不宜过多，根据实际灵活掌握。盆栽果树的病害主要有叶斑病、白粉病等；害虫主要有蚜虫、红蜘蛛和潜叶蛾等。一般在果树萌芽前喷1遍2～3°Be的石硫合剂，可防治红蜘蛛等病虫害。花后根据情况喷布多菌灵或甲基托布津加20％的吡虫啉3000倍液，可防治多种果树的叶片病害及蚜虫。6月份喷1～2次25％的灭幼脲3号2000倍液或l.8％的阿维菌素5000倍液，防治潜叶蛾，可兼治红蜘蛛。以后根据病虫害的发生情况及时喷药防治。盆栽果树的修剪既要考虑优美的造型，还要考虑能结果，结大果，长期结果。果树盆景以观果为主，整形修剪原则应以传统盆景造型美学为前提，以果树发育、开花结果规律为基础，造型与结果兼顾进行整枝造形。具体可根据不同树种、品种的特性和盆栽的特点，整成三主枝或多主枝开心形，也可根据个人的想象力和欣赏水平，采用扭、弯、拉主干等特殊的整形修剪技术，整成姿态特异的树形，如斜干式、卧干式、曲干式、悬崖式等盆景果树。盆栽果树的整枝造型应以生长季为主，利用生长季枝条柔软的特点，采用拉枝、圈枝、拿枝等修剪技术，进行整枝造形，缓和长势，促其成花，并及时除去过密无用枝。对新梢摘心促发分枝，培养骨架，加速成形。休眠期根据盆栽果树枝紧叶密的特点，可进行疏枝修剪，先把根部和干枝上萌生的枝条剪除。幼树修剪以缓势为主，拉开枝角，以利成花；结果树修剪，根据树形，疏除过密枝、干枯枝、病虫枝。华北地区均可采用室外越冬的方法，选择避风向阳排水好的场地，冬季来临前挖好防寒沟，深度以盆栽果树高度为宜(修剪后)。放入盆后，覆土齐盆灌足水，然后在防寒沟上覆盖木板，木板上再埋些土。早春及时出土。室内越冬应选择－10～O℃之间的房屋，如带有暖气的楼房地下室，可通过调节暖气阀门控制温度。一般于11月中下旬果树落叶后将盆搬入室内，浇足水。为了保持湿度，可将花盆装入塑料袋内，袋口扎在树干上。冬季注意检查墒情，及时补浇水。