如果您想盆栽观果植物,又想早点品尝丰收的喜悦,那么当年嫁接、次年即可挂果的油桃是不错的选择。油桃是香甜温润的果实。光滑的表皮上点染了大片的酒红，夹杂着暖暖的娇黄，很是诱人。握在手中，有种凉而舒适的感觉；放在鼻尖，有种似有若无的清香。从科学角度讲，油桃是起源于发生桃毛基因缺陷突变的原始桃树。原生种分布于我国新疆、甘肃等地，其食用观赏价值很早便为人知，至今已有2000多年的栽培历史。
几年前我在一位花友院子里发现有一棵十几年生的大油桃树。初春时节，粉艳艳的桃花开满一树；夏末秋初，红彤彤的果实挂满枝头(图1)，常常把树枝压断。我灵机一动，何不把这株桃苗嫁接上油桃然后再盆栽呢？于是用芽接法嫁接，次年春天将嫁接后尚未萌发的桃苗移入直径20厘米的花盆中，在嫁接芽上方截干盆栽桃树首选油桃。不久，接穗顺利萌发，在新枝长至20厘米长时摘心，控制高度，促发侧枝。经过1年的生长，转年春天已能花开满枝，花谢后已结出两个果实。去年，我把油桃树重新定植在盆径30厘米的花盆中(图2)。
与油桃树相伴5年，深知它有许多难能可贵的优点：第一、开花早，坐果易，当年栽植，次年就可开花并少量结果。第二、耐旱喜肥，只要选择通透性好的栽培介质，养护并不复杂。第三、花美、果艳、风味好，春赏桃花，夏观绿叶，秋品美果，一举多得。
盆栽油桃必须要选用通透性好的栽培介质，最忌使用黏性较大的土壤，否则容易造成叶片发黄、生长不良甚至全株死亡。
由于开花多、结果多，必须施足肥料才能使之花色艳丽，果实饱满。每年冬春时节，应结合换盆施足底肥，以充分腐熟的有机肥为主。如不换盆，可在油桃落叶后，在盆面放一层饼肥或腐熟的动物粪便。生长季节，每半月施一次三元素复合颗粒肥。30厘米盆径的容器，每次在盆面施入5克左右即可。果实采收后停止施肥。
一定要将其置于光照充足、通风良好的地方，如此方能让它生长健壮，果实着色好，少有病虫害。若长期放在光照不好且通风差的地方，油桃极易生介壳虫，果实也难着色。
盆栽油桃花后应及时修剪，重点短截1年生花枝，普通花枝留2～3芽短截。如果留枝过长，将造成树势变弱(图3，没有修剪的枝条；图4，开花没修剪状)。
油桃在花后展叶期(图5)易发生蚜虫，夏季高温期易发生叶螨，日常养护要勤于观察，尽早发现病虫害征兆，在其尚不严重时防治效果最好。每年落叶后，用石硫合剂原液涂抹所有枝干，对预防多种病害都有很好的效果。
