馥郁又精致 把“莞荔”微盆景搬回家天辰平台，大家都见惯果园里大大棵、抓地生长的荔枝树，而小小的、能搬进家里的微型荔枝盆栽，你又见过吗？
在大朗，姿态各异的微型荔枝盆栽摆放在“荔枝迷”邝耀祥家的庭园中，或皮色青绿，或红里透紫的荔枝，三五成团地挂在荔枝盆栽的枝头上。
这些“清奇”的微型荔枝盆栽是邝耀祥的匠心之作。大朗镇水平村土生土长的“七零后”邝耀祥，从小对荔枝种植充满浓厚的兴趣。
“从十一二岁开始，我就喜欢上种荔枝。十四五岁的时候，我就学会嫁接荔枝了。当时许多村里的荔农也会来向我‘讨学问’。”当被问及何时开始与荔枝结缘，邝耀祥很自豪。
经过不断的尝试和努力，他不但成功培育出能保证一定结果率的微型荔枝盆栽，还选育出荔枝新品种——“莞香红”，并通过巧妙的绿色防控技术，把自家30亩荔枝果园打理得有声有色。
七年前，邝耀祥发现市面上仅有少量较大型的盆栽荔枝，微型的盆栽荔枝几乎没有。
邝耀祥认为，荔枝不仅好吃，其实还有很大的观赏价值。市面上较大的盆栽由于体积太大，不适宜搬进家里，于是，他便有了培育观赏性盆栽荔枝的想法。
大胆的设想是第一步。在仔细研究后，邝耀祥发现稳定的结果率是盆栽荔枝种植的关键难题，盆栽越小，结果越难。他曾尝试将糯米糍、桂味、妃子笑、三月红等品种用于微型盆栽上，但基本无法结果。
巧合的是，邝耀祥选育的“莞香红”却能适应小型盆栽的种植环境，加上自身研发的“独门”栽培技术，由他选育管理的“莞香红”微型盆栽不但能保持一定结果率，而且生机勃勃，枝干健壮伸展，果实圆润饱满，让人赏心悦目。
邝耀祥表示，近年从他处购买荔枝微型盆栽的消费群体多为熟客，购买的目的或出于体验荔枝盆栽打理的乐趣，或作为精美盆景赠予他人 。“‘莞荔’红红火火，有吉利之意。无论是自家摆放欣赏，还是作为一份心意赠予他人，都是很合适的。”
“莞香红”是邝耀祥花了20年时间选育的荔枝品种，目前正处于品种审定的阶段。
“20年前我就想选育一个新荔枝品种，也一直朝着这个方向努力。”邝耀祥介绍，因为对荔枝种植很感兴趣，他从小便热衷于研究荔枝种植，长大后更是通过自学获得了一定的荔枝种植理论知识。
在萌生选育荔枝新品种的想法后，邝耀祥不断尝试荔枝品种杂交、选育、嫁接……功夫不负有心人，如此苦心孤诣钻研了20年，邝耀祥终于选育出荔枝新品种，并命名为“莞香红”。
“莞香红”，荔如其名，具有浓郁而独特的香气，成熟的果实色泽虽红，却与其它品种的荔枝红不同，带有一种红里透紫的美感。
它核小肉厚、汁多嫩滑与糯米糍不相伯仲，却又比糯米糍香气更浓郁，甜度也更高。在2019年全国优质荔枝擂台赛中，邝耀祥选送的“莞香红”在全国众多荔枝品种中脱颖而出，获得了银奖。
走到一棵为方便客人采摘而经过矮化的“莞香红”荔枝树旁，邝耀祥指着嫩红色的果实介绍：“这就是五六成熟的‘莞香红’，这个时期的颜色与糯米糍等品种没什么不同。但随着果品不断成熟，它的颜色会逐渐变深紫，果香味也会不断变化。许多品尝过的客人都认为七到八成熟的时候风味最佳，不但不酸还有浓郁的果香味。正常年份的‘莞香红’价格在30元/斤左右，每年上市后都供不应求。”
除了色香味俱佳，“莞香红”还具有稳产、耐寒、不易裂果等优点。去年荔枝小年，邝耀祥果园里的糯米糍、桂味等荔枝坐果率只有一成，而“莞香红”坐果却有四成。今年，邝耀祥果园里改种“莞香红”面积达90%，另外还种有少量桂味、糯米糍等。
目前，邝耀祥果园里的部分荔枝已成熟上市，预计10天后将进入大旺期。其中“莞香红”的上市期较长，可持续到7月上旬。
具有多年荔枝种植经验的邝耀祥，在果园绿色管理方面也自有一套完善的方法。首先在防治荔枝蝽上，他采取“集中诱杀”的方式。而这个诱集工具却有点特殊，不是什么化学物理装置，而是“纯天然”的早熟品种荔枝树。
原来，邝耀祥利用妃子笑早熟的特性，通过在一定范围内种植妃子笑，以吸引蒂蛀虫进行集中防治，有效减少农药使用的同时，又保证了客人的采摘食用安全。
除此之外，在邝耀祥的果园里，小小的草丛遍处可见。区别于“杂草丛生”，这些草丛分布得很有规律。
邝耀祥介绍，这并不是疏于管理，恰恰相反，这是他进行精细管理的一种方式。因为适当的留草会在果园中形成一个良性的生态环境，这样有利于一些害虫天敌的繁殖，也能有效减少果园里发生虫害的几率。同时，留草还有助于土壤的保水保肥保温，有利于果树的生长。
由于今年“龙舟水”期间降水频繁，一些果农反映，糯米糍、桂味等荔枝品种的裂果现象较为严重。与之形成鲜明对比的是，仙进奉、冰荔、岭丰糯等名优品种几乎没有裂果出现。
市农技办提醒广大荔农，因我市连续多日遭遇多雨天气，请果场主抓紧落实霜疫病、炭疽病等病害防治工作。另外，今年我市部分果园的糯米糍果树座花较晚，如现阶段还未进入生理落果期的，建议采取环割措施管理。糯米糍果树如裂果严重，建议人工摘除裂果，防止病害发生。
虽然天公不作美，但市民今年的荔枝“自由”仍可实现。市荔枝协会会长赵吉庆透露，今年的荔枝价格相比去年亲民了不少。预计一个星期后我市将进入糯米糍、桂味等品种的大旺期。
日前，随着妃子笑、白糖罂荔枝“下架”，我市各荔枝产区的糯米糍、桂味等品种陆续成熟上市，价格很多都在12-20元/斤。部分果场休闲采摘价格在30元/人就可以入园任吃，采摘带走的价格比市场价更便宜一些。
