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作者:管理员    发布于:2024-09-22 06:36    文字:【】【】【
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  恒悦-恒悦平台-恒悦娱乐中国代理加盟「官网」桃,粉嫩可爱,寓意长寿,象征幸运和美好。它是《诗经》中的“桃之夭夭”,是陶渊明梦里的“桃花源”,是唐人笔下的“人面桃花”,我们爱它花的娇艳,更爱它果实的甜美。

  好吃的水蜜桃大多产自江南一带,而在浙江的蜜桃江湖里,一定有嘉兴市南湖区凤桥镇水蜜桃的一席之地,国家农产品地理标志保护产品是对她的官方认证。在民间,百姓最看中的是口味如何,凤桥人大多会推荐他们最著名的品种——“湖景蜜露”,皮薄而韧、肉质柔软、汁水丰腴,大口啃上一嘴,甜蜜的汁水顺着手心儿流到手腕儿上,是属于夏天的幸福时刻。

  “玉脸飞红香四溢,弹指欲破味永隽。”每年夏至一过,就会有很多江浙沪的小伙伴开始询问,“凤桥水蜜桃熟了吗?”“什么时候上市?”

  前不久,“20片叶子只产一颗凤桥水蜜桃”的种植理念出了圈,人们不禁好奇,这是什么“神仙桃子”,要精准到叶子片数?

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  嘉兴凤桥,与水蜜桃有着天然的缘分,是中国桃的原产地之一,已经有100多年的种植历史。迁延至今,凤桥几乎家家户户都种水蜜桃,是名副其实的“水蜜桃之乡”。

  眼下,正是凤桥水蜜桃大量上市的时候,一走进这座蜜桃味的江南小镇,遍地的绿色桃林和挂满枝头的水蜜桃,让空气中都弥漫着浓郁桃香,陶醉,“桃醉”。

  好看的皮囊千篇一律,有趣的灵魂万里挑一。水蜜桃也是一样,不仅要有粉嫩的外表,更要有人间至味的“内涵”。为了这一口从舌尖甜到心尖的美味,百余年来,凤桥人在桃子身上下足了功夫。面对浙江宁波奉化、江苏无锡阳山、上海南汇等地水蜜桃的“夹击”,凤桥坚持“人无我有,人有我优”的战术打法,在“突围战”中打出了名堂,打出了气节,打出了舍我其谁的骄傲,也彰显了一颗水蜜桃的“硬核雄心”。

  徐利军是凤桥镇三星村党委书记,家里三代都是桃农,家族种桃史已有70多年,是当地有名的“桃专家”,人们亲切地称他为“桃支书”。在他看来,凤桥水蜜桃之所以能长期享誉市场,品质是关键!

  凤桥水蜜桃目前有20多个品种,每一个品种都经过精挑细选和反复论证。从早熟的“凤美”“雪雨露”,到中期的“白凤”“湖景蜜露”,再到晚熟的“迟玉露”,一个品种一个品种互相接力,跑完了整个水蜜桃的赛季,巧打时间差又拉长时间轴,让吃货们从5月底一直持续到9月,都能享受不同口感的美味。

  在技术上,凤桥推行标准化生产、规范化管理,包括整形修剪、施肥、病虫害防治等要素,确保每年这么多水蜜桃能从“凤桥水蜜桃”这个统一的品牌赛道“出道”,才经得住市场上对颜值与实力的双重考量。

  如今,包括凤桥在内的整个嘉兴南湖区,都是全国桃产业技术体系示范区,桃林间“桃—鸡”“桃—菌菇”等有机结合的种养系统开启了水蜜桃产业生态循环新路径。

  早年间,朴素的桃农们是这么想的:多产一颗桃,就能多一点收入,但他们没有看到,一颗桃树上结了过多的桃子后,每个桃子的品质就会下降,价格也被“卡脖子”。长远来说,不利于凤桥水蜜桃的发展。经过专家的研究论证,凤桥拿出宁缺勿滥的气节,提出要控产、提质、增效,让20片叶子只供养一颗水蜜桃,让凤桥水蜜桃体现应有的“身价”。

  然而,实际的推广,并非一帆风顺。原先一棵桃树平均可以产500颗水蜜桃,疏果控产之后只能留200颗。桃农们不舍得也不理解,“砍掉一半的产量,不就少了一半的收益吗?”“为什么要把果树修剪得像盆景?”

  作为凤桥水蜜桃的种植大户,应华伦和应华兴两兄弟主动带头“试水”,那一年,兄弟俩的水蜜桃个头大,品相好,口感佳,价格自然水涨船高,比往年翻了一番多。

  桃农们信服了,纷纷开始执行严苛的疏果标准,每年小满时节,桃农就会自觉、狠心地疏掉多余的果子,保证水蜜桃的最佳品质。

  好桃卖好价!如今,凤桥水蜜桃已经从“论斤卖”转为“论个卖”,桃王级别的一颗能卖到30元!

  2021年的统计数据显示,凤桥7500亩桃林承载着2000多户桃农的生计和希望,年产量1.2万吨,亩均收益可达14000元,成了百姓共同富裕路上的“致富果”。

  随着一批懂种植、会营销的新农人的崛起,他们把手机变成了“新农具”,抓住直播“带货”的风口,让凤桥水蜜桃这颗“致富果”插上了“云翅膀”,带来了流量和销量。

  陈慧春就是新农人的领头雁,大学毕业后她毅然返乡,继承起家里的桃产业,办起了桃花源生态农场。蜜桃大量上市期,她的直播间半天时间就能卖出去礼盒装的特大果200公斤。

  尝到了甜头的凤桥镇,开始探索“互联网+现代农业农村新经济”模式,成立凤桥镇两新直播联盟,通过直播引流,快速抢占水蜜桃市场。现如今桃花源生态农场凭借抖音直播,单个视频最大播放量达77万次,单日直播销售额突破2万元,品牌影响力很大。

  新成立的共同富裕主播基地,目前已进入实体化运作阶段。以陈慧春为代表,凤桥建立起了一支专业的人才队伍,形成水蜜桃直播新媒体矩阵,让更多的桃农了解直播、走进直播、参与直播。

  占领了长三角市场,凤桥又开始拓展珠三角,包括与江南水果市场等建立密切联系,与佳泽水果等大型水果供应商签订战略合作协议,通过共同富裕主播基地打造、邀请主播卖桃等,融入线上电商新趋势,进一步扩大水蜜桃销售半径和知名度。

  猛增的销量也给产业链上的物流环节带去考验。如何让风味独特的凤桥水蜜桃,保鲜抵达消费者手中?这两年,凤桥镇借助顺丰物流、中国邮政的整车冷链将水蜜桃带出了长三角、运入了珠三角。“北至东北,南到深圳,现在,凤桥水蜜桃做的是全国的生意。”

  在凤桥,水蜜桃早已不单单是一种水果,它也是凤桥上个世纪八九十年代率先解放思想、发展质量效益农业的标志,更是今日凤桥人心中的图腾。

  你看,爱吃的凤桥人把蜜桃入了菜肴,浸了美酒,做成甜品,孕育出了独具特色的美食文化。

  蜜桃芝士扇贝的味道真是不错,浓郁芝士里裹着蜜桃的鲜甜,和扇贝一起咀嚼,清新爽口。

  “蜜桃乌龙”成为高颜值新式茶饮,蜜桃清新香甜,乌龙醇厚回甘,泡在一起,不得不说,这组合很配哦。

  桃花酥、桃花糕、桃花羹,把桃花花瓣当作食材,这手艺简直登峰造极,美食成了艺术品。

  蜜桃酒一开盖就香气扑鼻,入口微涩,随即是甜,顺滑入喉,唇齿间是淡淡的蜜桃香甜,温热的酒劲在心头翻涌……

  爱玩的凤桥人还把蜜桃玩出了“新花样”。一年一度的“凤桃节”“桃花节”已经连续举办多年。去年上线的乐淘桃表情包累计发送总量有了12万多次。蜜桃宴、凤桃集市、凤桃夜话、桃王争霸赛、蜜桃音乐派对、“桃二代”夏令营……凤桥这个小镇把一颗蜜桃“玩”得透透的,把文化“栽”入乡村,把文化“植”入产品,促进了水蜜桃品牌文化价值的提升。

  从“卖桃子”到“卖文化”,再到“卖风景”,凤桥镇的一颗水蜜桃,不仅“甜”了一方百姓,还“美”了一域乡村。以蜜桃来串联,凤桥的全域旅游风生水起,让凤桥镇变成了人人向往的“桃源仙境”。

  “天下蜜桃看凤桥。”在湖北省武汉市工作的浙江人刘松看到朋友圈里,家乡的蜜桃成熟上市了,赶紧去网上下了一单凤桥水蜜桃,去解心头那一缕乡愁。(读嘉新闻记者杨颖慧 图片来源:读嘉资料库)

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