万水千山街(皆)士(是)情的崇州,滋养着开放包容、乐观友善、拼搏奋进的崇州人。他们或在家乡、或在异地,共同为祖国的繁荣富强默默奋斗。崇州市委宣传部、市委人才工作领导小组办公室、市融媒体中心携手启动《天南地北崇州人·第二季》大型采访活动,记者分赴广东、浙江、北京、云南、西藏等地,通过采访在外拼搏奋斗的崇州儿女,展现崇州人杰地灵、人才辈出。同时,也将家乡的山水、文化和城事、经济发展、人才政策等传播出去,吸引更多人回崇建设家乡,为家乡经济发展作贡献。
茶起源于中国,盛行于世界。而茶树种质资源是茶树品种改良的物质基础,是保障种业安全的战略性资源。崇州人、中国农业科学院茶叶研究所茶学博士马建强用热爱和坚守在茶树种质资源研究方面深耕不辍,为推动茶产业的发展作出了积极贡献。日前,市融媒体中心《天南地北崇州人》采访组到达杭州对马建强进行深度采访,品读他与茶的故事。
马建强,崇州人,今年39岁,中国农业科学院茶叶研究所茶学博士。2013年至今,在中国农业科学院茶叶研究所从事茶树种质资源研究和DUS测试工作,现任研究员、硕士研究生导师。针对我国茶树育种需要的目标性状开展茶树优异种质发掘及创新利用,发掘了调控茶树儿茶素含量、春季萌芽等性状的关键基因,创制出高氨基酸、高花青素等新种质,并在浙江龙游、广西三江、江西铅山、海南五指山等地开展特色专用茶树新品种选育合作研究,已参与选育新品种30余个,其中黄化新品种“中黄3号”在全国四大茶区推广应用,入选贵州省茶产业调整优化种植品种结构的优良特色品种之一。
一谈到茶,他的眼神中就透出对茶世界无尽的热爱。在氤氲的茶香中,马建强将他与茶结缘的故事娓娓道来。
马建强于2003年从崇庆中学毕业后,进入四川农业大学茶学系学习。他起初对茶的认识,就只是停留在喝过,关于茶树茶叶的了解几乎为零。
“上了大学之后,对茶了解得越来越多,就慢慢地喜欢上了这个专业。后来想更加深入地对茶进行探索和研究,就考取了中国农业科学院茶叶研究所茶学专业,硕博连读。”
中国农业科学院茶叶研究所有着更丰富的资源和更高的研究平台,这让马建强眼界大开,也有了更远大的理想。2013年,马建强博士毕业。同年,留在中茶所从事茶树种质资源研究和DUS测试工作。十多年的工作经历,让马建强成长为茶树种质资源创新团队科研骨干,现任研究员、硕士研究生导师。
“我们团队主要围绕茶树资源的收集保存、鉴定评价、发掘创新和共享利用开展工作。目前由团队负责的国家茶树种质资源圃(杭州)已经收集到全国20个产茶省/市/区,以及9个其他国家的3600多份茶树资源,为我国的茶树遗传育种研究提供了基础保障。此外,我们团队还承担全国茶树新品种特异性、一致性和稳定性(DUS)测试工作,已累计完成170多份茶树新品种DUS测试,为全国茶树新品种选育和品种权保护提供了重要支撑”。
在古老的茶树群落中寻觅珍稀品种,到现代茶园中筛选优良单株,从江南水乡的碧螺春到武夷山下的岩茶,从云南普洱的原始森林到四川峨眉的云雾之巅,都留下了他探寻的脚步。每一次收集茶资源的发现,马建强都如获至宝,其中家乡的崇州枇杷茶让研究茶多年的他倍感骄傲。
“我们崇州的枇杷茶很有特色,别的地方都没有,是非常珍稀的茶树资源。从中挖掘优异资源,选育出好的品种,是后续开发差异化、多元化和高价值茶叶产品,推动枇杷茶产业高质量发展的基础。崇州枇杷茶现在规模还比较小,产品生产要进一步标准化,同时还要从源头上要有效保护和充分利用这些枇杷茶的资源。”
在科研的道路上,马建强不仅在茶园间辛勤耕耘,更在实验室里埋头苦干。收集到丰富的种质资源后,他带领研究生运用现代生物技术手段,进行品种的科学选育工作。中国农业科学院茶叶研究所实验室里,马建强和团队研究生正在进行天辰平台茶叶生化成分的分析。
我们采集的这些资源需要做成茶样,然后检测这些资源里面到底含了多少成分首页、博悦娱乐主管首页。比如说儿茶素的成分含量高,就可以用于后续的高儿茶素品种的育种。如果是低咖啡碱的,那么可以用于低咖啡碱的茶树的育种,对所有我们鉴定出来的好的资源,就可以直接作为我们后续育种的材料。
从遗传特性的分析到田间试验的验证,通过大数据分析,准确地把握茶叶生长规律、预测品种表现,最终培育出一系列适应性强、品质优良的茶叶新品种,为茶农增收、茶企增效提供了强有力的科技支撑。同时,促进茶叶的多样性保护和茶产业的发展。
选育出来的品种能为当地茶产业发展作出贡献,是马建强最开心的事。目前,马建强已参与选育新品种30余个,其中以第1完成人登记品种3个,获植物新品种权3个;参与选育的高氨基酸黄化新品种‘中黄3号’已在浙江省推广应用8.5万亩。
除了收集茶资源、培育新品种,马建强还积极将研究成果转化为可推广的模式,助力茶产业转型升级。
“我们中茶所围绕整个茶叶的产业链,从源头的资源育种、营养栽培植保、品质化学、质量与风险评估、精准加工和深加工,还有经济文化是全产业链的覆盖。我们跟很多茶业公司、包括深加工的公司都有合作,也有比较典型的案例。像现在流行喝的一些新茶饮产品,我们都跟他们有一些合作。”
新茶饮、茶庄园、茶旅融合等新元素、新品类快速涌现,他们将传统茶文化与新消费需求融合起来,对茶品制作技艺与饮茶新方式进行创新,以健康、时尚、多元等特征让更多人认识茶、喜欢茶。
除了探索和研究外,马建强还参与编著了《中国茶树品种资源志》《茶艺培训教材》等著作,参与的“国家大叶茶资源圃创建及优异种质创新利用”“江西茶树种质创新及特色新品种选育与应用”等项目成果分别获得云南省科学技术进步奖一等奖、江西省科学技术进步奖二等奖等殊荣。
马建强用实际行动诠释了对茶叶的热爱与执着,他的故事如同一杯醇厚的老茶,越品越有味,越品越能感受到那份来自心底的温暖与力量。他说,在未来的日子里,还将继续行走在茶的世界里,用自己的知识与热情,为中国的茶文化增添更多的光彩与魅力。
作为一个崇州人在外工作已经10多年了,通过崇州的媒体关注到家乡日新月异的发展,也看到崇州的枇杷茶越来越受到大家的关注,真的非常骄傲和自豪。我祝愿咱们的崇州明天更辉煌,也希望我们崇州茶产业发展得越来越好。