水蜜桃在选择种植的品种时一定要根据当地的土壤、气候、管理水平及当地市场行情等，选择丰产性好、产销对路的优良品种，并做好早、中、晚熟品种的搭配。目前栽培面积较广的是丰黄、连黄等品种，其丰产性能较好，容易栽培管理。

　　水蜜桃选择排水良好、土层深厚、ph值5.5～6.5微酸性砂壤或砂砾壤土进行挖大穴定植，天辰登陆，低丘坡地应修筑梯地，每亩定植平地40～50株，山地50～60株。水蜜桃基肥提倡冬肥秋施，以有机肥为主，占全年施肥量的60～70%，一般每亩施厩肥2000千克或每亩施果树专用肥150千克，追肥的次数、时间、用量等根据品种、树龄、栽培管理方式、生长发育时期以及外界条件等而有所不同，一般以芽前肥，壮果肥和采后肥为主。

　　水蜜桃树形为三主枝自然开心形。树体结构，成年树高度维持在2.5～3米左右，干高30～40厘米，有3个主枝，各占120度方位角，每一主枝配1～2个副主枝，开张角度75度左右。定植当年于50～60厘米处定干，剪口下整形带内需有3个以上健壮芽。定植后生长的第一年，选留长势较强，方位角较好的新梢，培养为主枝，其余新梢可疏除或扭枝作辅养枝。定植后第二年在距主干50～60厘米处选侧生强枝，开张角度好，培养副主枝，同时在主枝和副主枝上培养大小结果枝组。恩佐平台-首页