行花街、赏年花!岭南特色年花意头好养生功效多天辰登陆,“行花街,买年花”是广东人过大年喜闻乐见的岭南民俗之一。在广州人看来,缺了花市的春节,似乎就少了些年味。今年正逢花市重开,我们就来聊聊花团锦簇的新春花市中,有哪些好看、好吃、好用的年花。
花市里有一个比较有广州特色的盆栽,备受青睐,里面种着的是葱和生菜。葱代表“聪明伶俐”,而生菜在粤语中的发音近似于“生财”。
葱味辛,性平,微温;归肺、胃经。《用药心法》提到,葱“通阳气,发散风寒”,葱管呈中空之象,能通宣理气,发表通阳。
入药多以葱白连须,除了可以调理风寒感冒初起的流清涕、鼻塞等症状,小儿由于腹部受寒,引起的二便不通或腹胀、腹泻,也可以将葱白捣烂后炒制,用布包裹后,来烫熨肚子,用到的就是葱白温通的功效。
《本草纲目》提到“(莴苣)通乳汁,利小便,杀虫蛇毒”;《日用本草》记载“(莴苣)解热毒,消酒毒,止渴,利大小肠”。
在广州地区,每逢过年,老一辈都会买些竹蔗放在家中摆设,寓意新一年的生活多点“甜”,而且“步步高升”,事业成功一切顺利。
岭南地区的凉茶铺有一味饮品叫做“鲜榨蔗汁”,足见当地百姓对竹蔗的喜爱。竹蔗,甘、凉,能够清热解毒、生津、润燥。
春节在家中摆放桃花,寓意除了有增强“桃花运”和好人缘,还有“大展宏图”的意思,因为“桃”字的粤语发音与“图”相近,祈盼新的一年事业顺利,爱情事业双丰收。
古人以桃花入膳,多制成桃花粥或桃花茶。需要注意的是,桃花不宜久服,孕期经期也不宜服用。正如《纲目》记载:“桃花,性走泄下降,利大肠甚快,用以治气实人病水饮肿满,积滞、大小便闭塞者,则有功无害,若久服即耗人阴血,损元气。”
金桔小巧可爱,被古人称作“金弹丸”。粤语之中,“桔”与“吉”为谐音,取大吉大利的意头。
柑橘类的水果会自带清新醒神的香味,金桔也是一样的。其芳香的气味,有利于祛除湿邪、健运脾气,起到理气、解郁、辟秽的功效。
在广东地区,一到春季“回南天”的时候,到处都是湿哒哒的,充满雾濛之气,让人感觉郁闷不适,正可吃点金桔来“醒脾,辟秽”。
金桔皮的“辛味”,能够行气、理气,而且气味芳香,行散走窜、疏通气机、宣化湿浊,可以帮助化痰;其果肉味酸,可消食开胃。在春节聚餐,少不了大鱼大肉,如果餐后肚子饱饱胀胀的,这个时候就可以吃点金桔。