好兆头!秋风里那一晕醉红红红火火万“柿”如意!在千年的历史文化里,柿子曾是贵族水果,还诞生了不少传说和民俗,今天就来看看关于柿子的趣事吧~
柿子,味道甘甜软糯,颇受人们的喜爱,早在春秋战国时期,中国人就已经开始食用柿子了。
在当时,柿子可珍贵了,因为最初种植技术有限,想要培育出好吃的柿子需要时间精力。
再加上柿子成熟后太过软嫩,一不小心就可能“碰坏”,因此,早期柿子只有帝王们才有资格享用。
可以说,在那时候,柿子算是一种贵族水果了。平民百姓是没法享受这等美味的。
直到南北朝时期,柿子树的嫁接技术被掌握,才让优良品种的性状得以推广,今天我们才能吃到这样美味的柿子。
柿子一般在霜降后成熟,此时的柿子皮薄味甘,汁水丰盈,尤为诱人。不少地方还有霜降吃柿子的习俗。
相传朱元璋早年穷困潦倒,某天来到一村庄,饥饿难耐,无意中在一堵残壁处,见到了结满果实的柿子树。
这简直是雪中送炭,于是他就爬到大柿树上,边吃边摘,又解渴又充饥,终于填饱肚子得以活命。
后来,朱元璋当了皇帝,有一年霜降时节,他再次路过这里,发现柿子树还在,便脱下身上的红袍披在树上,封其为“凌霜侯”。
作为一种美味的水果,古人对它可谓念念不忘,无论是观赏还是品尝,都有诗作画作流传。
在文人墨客眼中,柿子成熟较晚,常在结霜之后,所以柿子总被视为“傲霜”品格的象征物。时常在诗文中表达对柿子的喜爱之情。
例如唐代诗人刘禹锡所作的《咏红柿子》中提到:“晓连星影出,晚带日光悬”,还有李益的“柿叶翻红霜景秋,碧天如水倚红楼。”
在画作方面,画坛圣手齐白石,甚是对柿子痴迷,一生关于柿子的作品无数,他本人也号称“柿园先生”。
柿子,入了画,入了诗,还被匠人做成各种精巧的物品,也在喜庆的场合,宣扬吉祥。
比如柿形盒,挂满“柿子”的盆景,柿纹装饰的玉如意、荷包、衣服、头饰、砚台……
柿子也常常单独作为吉祥图案,用于中国古代铜镜、器皿、吊顶铜莲花、画像石墓、伞盖等物件上。
白居易曾在《杭州春望》写道:“红袖织绫夸柿蒂”,记录了杭州地区丝绸上的柿蒂纹样。
中国人喜爱柿子,除了香甜的味道,更喜爱柿子的美好寓意。在玉雕中,也是吉祥受喜的题材。
事事如意:仔细看,柿子丰厚圆硕,形似如意,“柿”又与“事”谐音,寓意事事如意,事事吉祥。
无烦恼“柿”:民间,人们会把柿子挂在阴凉处晾晒,到冬天的时候,想吃就用凉水化开吃,又甜又爽,口感真的棒极了,这叫“消柿”,寓意着再多的烦心事,都会冰解冻释。
大吉大利:柿子,果实近似球形,外形光滑圆润,挂在树上,红彤彤的,远远看去,好像树上挂满了小小的灯笼。
红红火火:柿子树还是家庭常常栽植的吉祥树种、寓意着日子红红火火,万柿(事)如意。
和苹果放一起,是“事事平安”,复杂一点的,和柏树、金桔一起,借其谐音,谓之“百事大吉”。
玉麒说:柿子,鲜美甜蜜,甜在心间,在萧瑟的天气里,这一天辰官方注册抹甜,足以宽慰生活的万千不如意。甜柿入眼,皆生意趣,秋风正好,愿你,每一个秋季,都柿柿如意,心想事成。